El viernes 8 de Noviembre, los cursos de 3º y 4º de Primaria fuimos de excursión a Alcubillas. Allí visitamos una quesería, donde elaboran queso artesanal con leche cruda de oveja. Nos enseñaron las instalaciones, donde pudimos ver a las ovejas, incluidos sus pequeños corderos. Nos explicaron el funcionamiento de las ordeñadoras con las que obtienen la leche todos los días y como trabajan con los animales. A continuación nos llevaron donde hacen el queso, nos enseñaron las máquinas y nos dijeron como funcionaban. Por último nos hicieron una cata de queso y hemos de decir que estaba delicioso. Para terminar el día fuimos a un parque a tomar el almuerzo y disfrutar jugando en sus zonas de juego y de césped.
En definitiva un día donde aprendimos sobre ganadería y alimentación de nuestra comarca y además nos los pasamos genial.
